Журавлев, К. В. Особенности процесса вакуумной сушки в пищевой промышленности / К. В. Журавлев ; науч. рук. Л. И. Шахрай // Современные технологии в образовании : материалы международной научно-практической конференции, 23‒24 ноября 2017 г. / Белорусский национальный технический университет ; редкол.: С. В. Харитончик (гл. ред.) [и др.]. – Минск : БНТУ, 2017. – Ч. 1. – С. 82-84.