Многие предприятия, занимающиеся производством и переработкой сельскохозяйственной продукции, имеют большую энергоемкость и низкие показатели эффективности использования энергии (в особенности тепловой). При переработке зерновых культур около 70 % энергии расходуется на сушку и очистку зерна. Сушка зерновых — сложный процесс одновременного тепло- и массообмена, а также технологический ...