Модернизация типовой схемы охлаждения молока
Bibliographic entry
Погадаев, В. А. Модернизация типовой схемы охлаждения молока / В. А. Погадаев, К. А. Ганусевич ; науч. рук. В. М. Комаровская // Инновационные технологии и образование : материалы международной научно-практической конференции (Минск, 28 апреля 2022 г.) : в 2 ч. / Белорусский национальный технический университет ; редкол.: А. М. Маляревич (гл. ред.) [и др.]. – Минск : БНТУ, 2022. – Ч. 2. – С. 401-404.
Abstract
В данной статье приводятся типовые схемы охлаждения молочной продукции, анализируются их достоинства и недостатки. На основании проведенного анализа авторы предлагают улучшение типовой схемы охлаждения молока на ферме.