Проектирование схемы охлаждения молока без чиллера (бюджетный вариант)
Bibliographic entry
Погадаев, В. А. Проектирование схемы охлаждения молока без чиллера (бюджетный вариант) / В. А. Погадаев, К. А. Ганусевич ; науч. рук. В. М. Комаровская // Инженерно-педагогическое образование в XXI веке : материалы республиканской научно-практической конференции молодых ученых и студентов (25 ноября 2022 г.) : в 2 ч. / редкол.: А. М. Маляревич (гл. ред.) [и др.]. – Минск : БНТУ, 2023. – Ч. 2. – С. 103-106.
Abstract
В данной статье приводится доработанная схема охлаждения молочной продукции на ферме, которая позволит значительно ускорить процесс охлаждения молока и как следствие снизить вероятность отбраковки продукции.