Методы определения изомерного состава ненасыщенных жирных кислот в продуктах питания
Bibliographic entry
Кулакова, А. Н. Методы определения изомерного состава ненасыщенных жирных кислот в продуктах питания / А. Н. Кулакова ; науч. рук. И. И. Глоба // НИРС-2003 : VIII республиканская научно-техническая конференция студентов и аспирантов, 9-10 декабря 2003 г., г. Минск : тезисы докладов : в 7 ч. / Белорусский национальный технический университет ; редкол.: Б. М. Хрусталев [и др.]. — Минск : БНТУ, 2003. – Ч. 3 : Металлургия. Природные ресурсы. Ресурсосбережение и экология. Химия и химические технологии. – С. 198-199.