Общая математическая модель тепло- и массообмена в процессах сублимационной сушки
Bibliographic entry
Шашкин, А. И. Общая математическая модель тепло- и массообмена в процессах сублимационной сушки / А. И. Шашкин, В. Б. Черных // Теоретическая и прикладная механика : международный научно-технический сборник. – Вып. 19. – 2005. – С. 76-79.
Abstract in another language
The paper presents a general mathematical model of the heat-mass exchange at the sublimation drying processes. The model allows to calculating main potentials of the heat-mass transfer and is not bound up with conditions of a specific technological process. The description of phase conversion processes for each point of the drying object is a feature of the proposed model. That enables to model drying processes having a complicated character of the inner heat-mass exchange.